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Comment faire des verres givrés ? Channel: Pratiks Length: 0 Date: September 30, 2010 Pour donner un côté festif et pro à tous vos cocktails, voici la méthode pour faire des verres givrés de toutes les couleurs. C’est tout simple, t...

Comment ouvrir un oursin Channel: Pratiks Length: 0 Date: December 16, 2009 Karl Dubray, poissonnier dans la poissonnerie au "Grand Bleu" du marché de Clichy, c’est un véritable expert de l'ouverture des coquillag...

Comment faire une quiche lorraine Channel: Pratiks Length: 0 Date: October 10, 2009 Perrine nous explique comment bien réaliser une quiche lorraine, une recette vieille comme le monde, ou presque… Ingrédients : 3 œufs, 60 gr de fr...

Comment faire une salade méditerranéenne Channel: Pratiks Length: 0 Date: October 10, 2009 L’été est déjà loin mais pourquoi ne pas faire une salade méditerranéenne. Perrine nous explique comment réussir cette salade composée de tomates, ...

Comment faire un dessert express avec du style Channel: Pratiks Length: 0 Date: October 04, 2009 Des amis débarquent à l’improviste, pas de panique, voici comment faire un dessert express et en plus avec du style. Avec simplement des framboise...

Comment faire une vinaigrette estivale Channel: Pratiks Length: 0 Date: September 26, 2009 Recette. Pour accompagner une bonne salade, rien de tel qu’une bonne vinaigrette faite maison. Voici la recette vinaigrette estivale de Perrine qu...

Comment bien monter une crème chantilly Channel: Pratiks Length: 0 Date: September 24, 2009 La crème chantilly n’est pas facile à réaliser, Perrine nous explique comment bien monter une crème chantilly. Il faut de la crème fraîche liquide...

Comment aiguiser un couteau avec une meule à eau Channel: Pratiks Length: 0 Date: September 20, 2009 Vos couteaux ne coupent plus, il faut les aiguiser. Jacques nous explique comment, l’idéal est une meule à eau. Il nous explique comment avoir un ...

Comment utiliser un fusil d’aiguisage Channel: Pratiks Length: 0 Date: September 20, 2009 Tout le monde n’a pas une meule à eau chez lui. En revanche un fusil d’aiguisage constitué de poussière de diamant est beaucoup plus facile d’accès...

Comment faire un quatre-quarts aux pommes Channel: Pratiks Length: 0 Date: September 18, 2009 Envie d’un délicieux gâteau facile à faire ? Léopold et Aurélia, chroniqueuse à Télématin, nous présentent la recette du quatre-quarts aux pommes....

Recette Chinoise : patates et poulet Channel: Pratiks Length: 0 Date: September 12, 2009 Voila une recette chinoise suuuuper simple et surtout suuuuuuper delicieuse! Pour dire qu’on prennait nos "patates sautees", un classique, et qu&a...

Recette Japonaise : tonkatsu Channel: Pratiks Length: 0 Date: September 10, 2009 Voila encore une recette qui va pas vous paraitre japonaise mais qui l’est vraiment! Du tonkatsu! Du porc pane et frit qui sert dans plein de plats...

Recette Japonaise : riz pour sushi Channel: Pratiks Length: 0 Date: September 04, 2009 Recette du riz pour sushi, super facile et qui réussit a chaque fois! On ne peut pas faire plus simple! Pour plus de détails, les quantités et d’a...

Recette chinoise : porc sauté à la sauce au vinaigre Channel: Pratiks Length: 0 Date: September 02, 2009 Recette chinoise un peu a la façon japonaise. C’est du porc saute avec une sauce au vinaigre. Je pense que c'est une version simple du por...

Comment faire un 4 quarts aux pommes Channel: Pratiks Length: 0 Date: August 31, 2009 Envie d’un délicieux gâteau facile à faire ? Léopold et Aurélia, chroniqueuse à Télématin, nous présentent la recette du 4 quarts aux pommes. Ingr...

Recette japonaise: Kabocha confite Channel: Pratiks Length: 0 Date: August 31, 2009 Recette japonaise du potiron japonais (kabocha) cuit dans un bouillon sucre-sale qui devient un sirop (plus ou moins sucré selon votre goût). Le ré...

Recette japonaise : soupe miso au chou Channel: Pratiks Length: 0 Date: August 28, 2009 On ne peut pas faire plus simple et plus classique ! Une soupe miso ! Et en même temps, c’est la classe de servir une soupe miso en accompagnement...

Recette japonaise : ome-rice Channel: Pratiks Length: 0 Date: August 28, 2009 Voilà une recette à laquelle vous vous attendiez pas. Hehehe ! Parce que vu comme ca, ca a pas l’air typique japonais... Bein si ! C'est ...

Comment enlever du sel d’un plat trop salé Channel: Pratiks Length: 0 Date: August 23, 2009 Vous avez la main lourde et votre plat est trop salé ? Pas de panique, Antoine va vous expliquer comment enlever du sel d’un plat trop salé. Il su...

Recette japonaise : temakizushi pour une sushi party Channel: Pratiks Length: 0 Date: August 23, 2009 Au Japon, quand on mange des sushis à la maison en famille ou entre amis, on fait une "temakizushi" party ! C’est super facile et convivial puisqu...

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