Il film-documentario 'Storia di terra e di rezdore' è ricavato dalla monumentale mole di materiali e testimonianze (circa 120 ore di girato) raccolti dai due autori Antonio Cherchi e Nico Lusoli. Un racconto di uomini e donne della provincia modenese, della loro antica povertà, dei loro commossi ricordi di gioventù, di unorgogliosa sapienza gastronomica; un racconto di comera un mondo nel quale agricoltura, allevamento e alimentazione non erano ancora stati separati dal mercato. Un prodotto ...