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名人飯堂 - 保怡好食推介 - 第7集 今集嘉賓主持是Bowie林保怡，大家看得多他的演劇技巧和歌唱本領，食也食得講究，他將會邀請圈中好友一同享受飲食。 首先走到馬鞍山食燒鵝，無錯，除了一貫的名牌食肆有靚燒鵝，馬鞍山一間酒家都有好出品，燒腩肉更是肥瘦豬肉間格有序，甚富層次，誰說馬鞍山沒美食？！ 泰國菜的冬蔭功和海鮮焗飯，也是Bowie和曹永廉的至愛，兩個男生食個痛快。 老前輩秦沛和保怡去到西貢吃牛扒，還見識廚師如何利用中國人喜歡蒸的東星斑，作魚扒煎製，味道不俗。 不重門面的食店，保怡亦經常光顧，上環幾十年的粥檔、北角一間熟食中心、細小火鍋店，各藏巧手師傅；各藏新鮮食材；各藏頂級佳餚，吃個難忘。 最後，請來飲食活字典蔡瀾與思琦妹，連同秦沛歎四川麻辣菜式，麻得面紅紅了！ Channel: TVB Category: Food Video Length: 2625 Date Found: January 15, 2009 Date Produced: View Count: 87