Viterbo, 6 luglio. La lavanda italiana sfida quella francese: nella Tuscia, l’antica Etruria, si sta sviluppando un'industria legata a questo fiore dal profumo intenso che punta a fare concorrenza a quella francese. Proprio qui, circa 80 chilometri a nord di Roma, 21 italiani hanno creato una cooperativa e coltivano 70 ettari di campi. Renzo Stucchi dieci anni fa si è trasferito dalla Provenza, dove si è innamorato della lavanda, per dare vita a questa avventura.I fiori di lavanda, inoltre, hanno molte proprietà, come spiega Roberto Miccinilli, professore di erboristeria e nutrizione all'Università della Tuscia.