今集韜韜和彩雲將會走到浙江省的寧波，介紹當地特色美食。寧波有間城隍廟，這次不是為了拜神，而是醫自己的五臟廟，皆因古時城隍廟是民眾的聚腳點，人多自然小販多，久而久之形成一種民間的飲食文化，一蚊買到一個大包、兩蚊買到臭豆腐、三蚊買到炸小黃魚，相當划算！ 寧波還有一個江東水產交易市場，你想見識那裡的熱鬧盛況嗎？一般人都會於清晨到訪，但在這裡就大錯特錯，因為江東市場的貨源是由全國各省陸路運來，晚上十時開始交貿。韜韜、彩雲更被東海牙帶及野生黃花魚吸引住，尤其是梭子蟹！ 寧波人喜歡用梭子蟹來做寧波熗蟹，做法是將梭子蟹用鹽水浸住冷藏，切件即可上碟。寧波熗蟹因為未經煮熟，所以極之鮮味，顏色鮮艷、蟹肉剔透。此外，鰻魚鯗亦是生吃菜式，將鰻魚劏好鹽鮮，肉質鮮甜。 離開寧波，之後去到奉化，奉化有中國芋頭之鄉的美譽，芋頭亦成為奉化的主要飲食文化，街頭小巷都是賣芋頭的小販，尤其在芋頭的當造季節，更是熱鬧。圓頭型的芋頭，附有不少芋仔，以傳統方法烤煮芋頭，成為熱燙燙的家鄉烤芋頭，咬落濕潤，因為它含水量足足有82%！ 品嚐奉化特色芋頭宴，先來一碗奉化芋頭翅，以雞湯煮芋頭粒，令魚翅羹有如雪耳般滑，更有香糯的感覺；芋頭黃魚夾心餅，可以用香、酥、脆來形容，黃魚魚汁令它外脆內鮮；芋頭排骨雖然簡單，但要做到鮮甜濃香，並不容易；於芋頭盅內加入糯米飯及腩肉來蒸，見識真正的香、黏感覺。