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製パン最大手・山崎製パン、7月出荷分から平均5〜7%値上げすると発表　他社も追従へ 食用油やコーヒー、砂糖などさまざまな食料で値上がりの動きが相次ぐ中、製パン最大手の山崎製パンが値上げを発表するなど、小麦製品にも価格上昇の動きが広がっている。山崎製パンは、7月の出荷分から、食パンや菓子パンなどの価格を平均で5〜7%引き上げると発表し、敷島製パンやフジパンも同様に値上げする方針。客は「(毎日食べるものが値上がりするが?)やっぱり困るんじゃない。なるべく安いところに行って買おうとしているけど」と話した。これは、政府が輸入小麦の売り渡し価格を平均18%引き上げることなどを受けたものだが、新興国の需要拡大や投機マネーの流入による食料価格の上昇が背景にある。FAO(国連食糧農業機関)によると、最近の穀物価格指数は、前の年と比べて71%上昇している。今後、値上げはパスタや即席めんなど、ほかの小麦製品に波及することも予想され、食卓への影響は避けられそうにない。 Channel: FNN News Category: Business Video Length: 0 Date Found: May 18, 2011 Date Produced: View Count: 0