Ce café restaurant est situé sur les quais, à deux pas de Notre Dame, dont on peut apprécier la façade depuis une agréable terrasse. Servis en continu, classiques de brasserie et recettes traditionnelles sont rehaussées d’une touche de modernité. Le chef a mille petits secrets pour accommoder œufs et bouillons. Ajoutez à cela des viandes d’Aubrac, dont une incontournable Basse Côte de bœuf 400gr, une saucisse Aligot maison, un chariot de dessert et de généreuses planches de fromage. La cave est tout aussi finement constituée et recèle de nombreuses trouvailles à découvrir dés l’apéritif. Outre un menu dégustation, la Bucherie propose régulièrement des soirées thématiques autour d’un plat qui sont autant de soirées mémorables et d’occasions de vous familiariser avec ce lieu de convivialité très prisé des riverains et de la clientèle cosmopolite. Idéal pour tous ceux qui veulent déjeuner sur le pouce ou improviser entre amis un dîner autour d’une carte qui met l’accent sur la qualité et la saveur des produits. www.pariszoomtv.com : Guide vidéo 100% tendance des restos bars qui font bouger paris.Votre contact : Pascal MALHOUITRE 06 80 89 32 18.