Bella Italia - da denken die meisten wohl an gute italienische Speisen. Sie sind beliebt in der westlichen Welt. Doch was ist noch echt italienisch an der italienischen Küche? Vor allem die Zutaten kommen immer seltener aus Italien. Es wimmelt von Plagiaten. Vor allem der Parmesan-Käse ist bedroht. In den USA wird kaum noch original italienischer Parmesan gegessen. Über 90 Prozent sogenannter Parmesan kommt aus anderen Ländern, allerdings mit italienischer Aufmachung. Auch in Deutschland ist viel Parmesan im Handel, der nicht aus Italien und vor allem nicht aus der Parma-Region stammt. Die Italiener kämpfen seit Jahren um ihren Parmesan, wollen ihn offiziell schützen lassen. Parmesan darf dann nur heißen, was auch wirklich aus der Region kommt und nach den speziellen Rezepten hergestellt ist. Besonders die Deutschen wehren sich, argumentieren Parmesan sei eine Gattungsbezeichnung wie Gouda, Emmentaler oder Brie und könnte daher überall hergestellt werden. Ein Fall für den EU-Gerichtshof. Der wird demnächst dazu entscheiden. Eine Reportage aus Parma von Katharina Bahn.