A Paris, l’eau du robinet est-elle de bonne qualité ? Pour le savoir, Robert CLARKE se rend sur les principaux lieux d'approvisionnement et interviewe des scientifiques et des responsables de laboratoire. Dans le XVIe arrondissement de Paris, square Lamartine, des habitants viennent chercher de l'eau potable à la fontaine car il la trouve meilleure que celle du robinet. Pourtant, l'eau parisienne est de très bonne qualité grâce aux traitements. Mais d'où vient-elle ? Paris est alimenté par des sources naturelles réparties dans un rayon de 150 km, où l'eau est prélevée soit quand elle sort de terre, soit dans des nappes phréatiques. Puis elle est acheminée par des aqueducs et concentrée dans des réservoirs, comme ceux de Montmartre ou de Montsouris, où sa qualité est contrôlée. Mais ces sources couvrent à peine la moitié des besoins en eau des Parisiens. Pour alimenter la capitale, il faut puiser dans la Seine et la Marne une eau qui doit être décantée et filtrée pour devenir potable. Ainsi, les Parisiens boivent un mélange d'eau de source et d'eau de rivière. Les spécialistes interrogés s'accordent pour dénoncer une pollution industrielle de plus en plus inquiétante. Cette pollution touche notamment les rivières, ce qui rend l'eau plus difficile à traiter. Pour assurer aux habitants des grandes villes une bonne qualité de l'eau, il faudrait séparer l'eau de source, non contaminée, de l'eau de rivière, de plus en plus polluée. Cette dernière couvrirait les besoins domestiques, tandis que l'eau de source serait réservée à la boisson... L'émission alterne les images de sources, de laboratoires d'analyse de l'eau, de réservoirs et de bassins d'assainissement des eaux avec les interviews du professeur LÉPINE et de Didier BERTRAND, de l'Institut Pasteur, du directeur des services techniques de la ville de Paris et de personnels du laboratoire de contrôle de Montsouris.