In den euromaxx - highlights: Der Koch des Jahres 2011 ist Mario Lohninger. Nachdem der 37jährige 2006 bereits einen Stern des „Guide Michelin“ erhalten hatte, wurde der Österreicher nun auch vom „Gault Millau“ ausgezeichnet. Und: Das Top-Model Inès de la Fressange gilt als typische Pariserin. Außerdem: Das deutsche Architektur-Büro "GRAFT" in Berlin gehört zu den gefragtesten weltweit. Mario Lohninger: Koch des Jahres 2011 - euromaxx highlightsDer Gault Millau, Restaurant- und Hotelführer für Feinschmecker und Genießer, hat den Frankfurter Mario Lohninger zum deutschen „Koch des Jahres 2011“ gekürt.In New York hat der österreichische Koch als Küchenchef des Sterne-Restaurants „Danube“ für Stars wie Brad Pitt und Michael Douglas gekocht. Dort lernte er auch einen anderen Star kennen: den Techno-DJ Sven Väth aus Frankfurt. Vor sechs Jahren eröffnete Lohninger in dessen „Cocoon Club“ das Restaurant „Silk“, das bereits mit einem Stern ausgezeichnet wurde. Im selben Club betreibt der 37-jährige Koch noch ein zweites Restaurant: das "Micro". Ebenfalls in Frankfurt führt er das „Lohninger“, in dem er österreichische Küche serviert. Das französische Topmodel Inès de la Fressange - euromaxx highlightsInès de la Fressange war in den 80er Jahre das Topmodel in Paris - und die Muse von Karl Lagerfeld. Heute ist sie 53, bei der letzten Show von Chanel lief sie als Überraschungsgast wieder mit - und am Schluss mit Karl Lagerfeld über den Laufsteg. Inès de la Fressange ist bei den Franzosen sehr beliebt, sie war auch schon das Vorbild der "Marianne"-Büste wie Brigitte Bardot und Laetitia Casta.Sie gilt als der "Inbegriff der Pariserin". In einer Umfrage vom Figro im Herbst 2009 antwortete die große Mehrheit der Befragten, dass Inès de la Fressange ihrer Meinung nach die typische Pariserin am Beste verkörpere. Gleichzeitig gilt die sehr schlanke, chice Französin als Stil-Ikone. Vor zwei Monaten hat Inès de la Fressange daher auch ein Buch herausgebracht - mit dem Titel "Di...