Dans cette vidéo vous allez découvrir comment faire des feuilles de brick au fromage, une recette typique du Liban.  Ingrédients : Feuilles de brick, feta, gruyère râpé, oignons, échalotes, menthe, citron, 3 blancs d’œuf et poivre moulu. Hacher les oignons très finement. Mélanger les oignons. Ajouter 400 g de gruyère râpé et 500g de feta. Ajouter 3 blancs d'œuf. Bien mélanger. Ajouter ensuite quelques feuilles de menthe finement hachées. Ajouter du poivre à votre convenance. Couper les feuilles de brick en 4 parts égales. Garnir les feuilles de brick. Les rouler. Les mettre au four 200° pendant 15 minutes. Vous pouvez les présenter avec une salade verte ou une salade de tomate !! Régalez-vous ! Pour plus de précision nous vous invitons à visionner la vidéo !