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Listerien im Rohmilchkäse
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Listerien im Rohmilchkäse
Für Käseliebhaber ist ein guter Camembert ein Gedicht. Hergestellt wird der Weichkäse traditionell aus Rohmilch. Doch der so erzeugte Käse ist in Verruf geraten. Es wird behauptet, gefährliche Bakterien könnten ihn besiedeln. Besonders für Schwangere sollen sie ein Risiko sein, weil sie Fehlgeburten auslösen können. Alles Wissen geht dem Käse auf den Grund.
Video Length: 318
Date Found: August 04, 2010
Date Produced: April 08, 2010
View Count: 2
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