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蔡瀾歎名菜 - 細嚐滋味甜品 - 第13集 這一集的主角，就是甜品。蔡瀾將會帶大家去不同的甜品店，試盡各式美味的中西甜點。 首先會去到百年老字號糖水店，歎一歎桑記生蓮子蛋茶和芝麻糊。蔡生最欣賞肯創新和用心經營飲食的人，他們去到一間牽頭創製原木桶豆腐花的甜品舖，手生磨合桃露亦相當出色，難怪老闆旗下分店愈開愈多。 此外，以榴槤為材料的，或以芒果作主打的甜品店，亦開出了前所未有的先河，顧客反應也很好。 今集蔡瀾令觀眾大開眼界，切開一個來自日本、價植七千大元的心形西瓜，超豪啊！ 除了中式甜品，還有西式的松露朱古力、巧克力火鍋、土耳其炒雪糕等等，還有地道的軟雪糕車、港式蛋撻、叉燒餡餅。 愛甜品的你/妳，出發吧！ Channel: TVB Category: Food Video Length: 2627 Date Found: February 20, 2009 Date Produced: View Count: 16