Cremona, 28 settembre - Un super pomodoro che aiuta a prevenire il cancro. La nuova specie è nata nei campi fra Mantova e Cremona, ma la genetica non c’entra niente.Il licopene è un carotenoide, che dà il tipico colore rosso al pomodoro e si pensa abbia una funzione antiossidante, poiché combatte i radicali liberi che spesso danneggiano le cellule umane. Alcuni studi, fra cui uno dell'olandese Erasmus Medical Centre, hanno rilevato che in alcuni casi il licopene sintetico ha rallentato l'insorgere di tumori alla prostata.