Viele Berufstätige wollen in ihrer Mittagspause keine Zeit verlieren, aber trotzdem gut essen. Das Restaurant „holyfields" will seinen Kunden gesundes und individuell zubereitetes Essen bieten.Die Gäste bestellen ihr Essen mit Hilfe eines Touchscreen-Terminals schon am Eingang. Auf der Karte stehen vor allem gesunde Speisen wie Salate, Pasta, Wok- und leichte Fleischgerichte. Teil des Marketingkonzepts ist es, dass alle Speisen englische Namen tragen. Quelle: