Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui je vous propose une recette très simple : une soupe de légumes. Pour faire une bonne soupe de légumes, j’utilise : * 1 carotte coupée en lamelles * 1 pommes de terre coupée en lamelles * 1 poireau coupé en lamelles * 1 et 1/2 bouillon-cube de légumes * du beurre * 40 cl d’eau Dans une poêle, faire revenir les légumes avec un peu de beurre (mélanger). Couvrir et laisser au moins 8 minutes à feu moyen. Ajouter l’eau et le bouillon-cube. Bien mélanger puis laisser encore 10 minutes. Vérifier que les légumes sont cuits avant de mouliner. Ne regardez pas la simplicité de cette soupe. Elle est très bonne ! Bon appétit !