Cave Coopérative des Vins de Sancerre -coopératives, unions de producteurs de vins Sancerre 18300 Cher L’histoire débute en 1963, lorsque quelques vignerons s'associent pour faire face aux difficultés économiques de l'époque. Ils sont alors une poignée d'hommes à créer une cave coopérative au cœur du vignoble dans la ville de Sancerre. Au fil des ans, elle s'est agrandie et reste l'unique coopérative de l'appellation. Celle-ci est un prolongement de l'exploitation viticole, un outil dynamique au service des vignerons et qui puise sa force en plaçant l'homme eu cœur de ses stratégies. Elle permet d'avoir une maîtrise de l'ensemble des opérations, du stade de la production à celui de la commercialisation. Aujourd'hui, l'exportation représente 60% de nos ventes. Notre maison qui regroupe une centaine de vignerons, élabore ses grands vins de Sancerre présents sur les tables du monde entier. La Cave des Vins de Sancerre est une excellente vitrine du Sancerrois.