鍋物やクリスマスケーキ用に年末に需要が高まる卵が、およそ5年半ぶりの高値水準となっている。東京・江東区の「サンケイスーパー」では、例年より1割ほど高くなっているという。訪れた客は「(卵は)ほとんど毎日のように食べています。多少、値が上がっても食べなきゃ」と話した。卵の卸取引の指標となる鶏卵相場の平均価格は、9日現在、1kg・240円と、2009年の同じ時期に比べ15%ほど高く、鳥インフルエンザによる影響で高騰した2005年以来、およそ5年半ぶりの水準となっている。2010年は、猛暑から一転して寒くなり、2009年よりも早い時期から、鍋やおでん用などの需要が伸びた一方で、猛暑で卵を生むニワトリが大量に死んだことも響いている。サンケイスーパー店長は「(値段が)上がるのもちょっと早くなっている感じがします。年末まで(続く)可能性があるなと思います」と話した。これから、クリスマスケーキやおせち料理向けの需要が増えることから、年末にかけ、価格は高値で推移する見通し。