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「ミドリムシ」が食の世界で注目を集めています。
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「ミドリムシ」が食の世界で注目を集めています。
最近、「ミドリムシ」が食の世界で注目を集めています。11月に開店したばかりのソフトクリーム店、東京・渋谷区の「Pafe Studio」では、「ミドリムシソフト」が売りの1つとなっています。カステラやコース料理など、食品化されたミドリムシ。東京・文京区の「ユーグレナ」という企業が研究開発を手がけ、ビタミンなど、59種類も栄養素があるということです。現在、ミドリムシの乾燥粉末が入っているカステラに、全国から注文が殺到しているということですが、一切れで、ミドリムシはなんと2億匹も入っているということです。
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Date Found: November 26, 2010
Date Produced:
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