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都市閒情 內地食品安全問題一直備受關注；香港的進口食品大部分由內地輸入，如何提防「黑心食品」，專家會與大家詳細探討。此外，專科醫生還會為大家講解「纖維肌痛」對身體的影響。 最近國內有小童懷疑進食含有亞硝酸鹽的雞脾後死亡的個案，國內的食品安全問題，再次引起關注。究竟亞硝酸鹽這種化學物質是甚麼？有甚麼用途？製造商為何要在食物中加入致命的化學物質？此外，臘肉亦曾被發現加入殺蟲劑「敵百蟲」，這類無色無味的「毒藥」，市民如何能提防？倘若不慎食用染色食品，對人體有甚麼影響？今集請來研究食物安全的學者專家詳細分析。 除了關注食物安全外，身體痛症同樣不能忽視。都市人生活忙碌，經常出現肌肉酸痛，然而這些身體警號卻不宜小覷，有可能是「纖維肌痛」的預兆。這個名字陌生的病症有甚麼徵狀？哪一種人會容易患上？風濕病專科醫生會一一解答。談過健康資訊，轉個輕鬆話題，「你至得竉」請來許家傑細訴他與兩頭愛犬的感人故事。至於「今晚食乜餸」，Annie會示範一道「黑椒牛柳茭筍絲」。 Channel: TVB Category: Entertainment Video Length: 0 Date Found: May 05, 2011 Date Produced: View Count: 1