Da müssen Schokokuchen-Fans nicht lange warten: In nur zwei Minuten ist «Mr. Chocolate» fix und fertig. Einen schnellen Schokokuchen für die Mikrowelle haben drei Studenten der Lebensmittelbiotechnologie an der Berliner TU entwickelt - und damit den ersten Preis bei einem europäischen Hochschulwettbewerb der Lebensmittelmesse in Paris gewonnen. 8000 Euro hat der Trophelia- Preis den Studenten Gunnar Bosse, Ramona Danz und Raphael Naring eingebracht. Die Backmischung besteht aus Vollkornmehl und Rapsölpulver. Ohne Zusatz von Eiern oder Butter wird «Mr. Chocolate» in einer Tasse gebacken. Laut TU spart das 80 Prozent Energie im Vergleich zu einem Ofen-Kuchen. Angaben über weitere Zusatzstoffe gab es jedoch nicht. Die Jury hätten der ökologische Nutzen, das durchdachte Verpackungskonzept und nicht zuletzt der Geschmack des Küchleins überzeugt, hieß es.