Portocolom/Mallorca. Wie sagt Dieter Sgner: Der Geschmack und das Ambiente mssen zusammen passen. Doch erst wenn Persnlichkeit der Lokalitt und ihr Charme bereinstimmen, werden Gste zu Stammkunden. Im Rahmen des TV-Reisemagazins www.abundraus.de wird das Restaurant von Dieter Sgner in Portocolom vorgestellt. Er ist Inhaber des Colon und kocht mit voller Begeisterung. Er htte bestimmt die Chance, sich einen Stern zu kochen. Aber einen der sonst so begehrten Sterne lehnt er ab. Den Stress tu ich mir nicht an sagt der gebrtige sterreicher.   Wenn man im Colon ist, merkt man, dass Dieter mehr als ein Koch ist. Es ist mit Leib und Seele dabei. Und das schmeckt man. Redaktion: Jrgen Engels www.tvengels.de - www.abundraus.de