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전주한정식
전주한정식 전주 특산물로 차린 상차림으로 전주의 지리적 혜택에 따른 무주 산간지역의 산나물, 남원 들판의 야채, 호남평야의 곡물, 서해의 해산물을 주재료로 탕과 찌개, 나물류와 젓갈, 콩나물 겨자잡채, 토하젓, 들깨즙탕 등 반찬30여가지로 구성된다. 전주 특산물 10가지를 일컬어 전주십미(全州十味)라 하며 황포묵, 열무, 호박, 모래무지, 게, 무, 미나리, 파라시, 담배, 콩나물 등이 있다. ▣문의 전주시청 대표전화 063) 281-2114 홈페이지
Video Length: 42
Date Found: April 23, 2008
Date Produced: April 23, 2008
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