On dit que Nietzsche, après avoir, vers la fin de sa vie, entrepris l’ascension d’un des chemins escarpés du village d’Eze, s’inspira de la difficulté de la tâche pour écrire Ainsi parlait Zarathoustra. Proche du « chemin Nietzsche », ce château et son point de vue éblouissant sur la Méditerranée vous réservent des épreuves plus douces : brasses dans une piscine romaine en harmonie avec la nature, tennis, massages indiens, dégustation de grands vins… Côté cuisine, les amateurs de grands classiques de la gastronomie française ou de spécialités méditerranéennes auront l’occasion de se régaler en profitant de la vue magnifique depuis l’un des 4 restaurants de l’hôtel.