電力不足が懸念される中、「サマータイム」など、就業時間をシフトする動きも始まりました。外食産業などでもその変化にターゲットを合わせてきています。外がまだ明るい時間から盛り上がる店内。東京・港区の「プロント品川店」では、6月に入って、バータイムのスタート時間を1時間半早めた。外はまだ明るいが、お得なサマータイムセットを味わうことができる。外食産業では、早く仕事を終えたサラリーマンやOL客を取り込もうと、開店時間を早める動きがみられる。さらに、プロント品川店では、午後4時からの限定セットや、見た目に涼しい夏メニューも充実させた。客は「(会社はサマータイムを導入しているか?)そうですね。4時半に終わります。(ライフスタイルも変わった?)1杯飲んでいくみたいなのが多くなって」、「コミュニケーションの時間も増えて」、「これを目標に、ちょっと早く仕事が終えるように、頑張りたいと思います」などと話した。一方、2010年に大盛況だった東京・中央区のアサヒビール「エクストラコールドバー」でも、開店時間を午後4時に早めた。氷点下の冷たいビールを、より多くの人に味わってもらおうと、2011年は1人2杯までに限定する時間帯を新たに設けた。2010年は猛暑効果で想定の4倍近くが来店したが、2011年は「アフター4」に期待を寄せている。アサヒビールの担当者は「(サマータイムで)ライフスタイルが変わる可能性が十二分にあるんで、ビールをフックに、ぜひ世の中全体が活気づければ」と話した。夕方の過ごし方が変わりつつある中、2011年の夏は「アフター4」の熱い争奪戦が繰り広げられることになるとみられる。