ganze Sendung vom 15.09.2008: In Labors, Produktionsstätten und Versuchs-küchen erschaffen Züchter, Forscher und Erfinder den Speiseplan der Zukunft. Er soll den Menschen gesünder, schöner und klüger werden lassen. Mit dem Anbruch des Gen- und Nanotech-Zeitalters wird sich die Art, wie wir unsere Nahrung herstellen und konsumieren, radikal verändern. Lebensmittel werden modularer, abstrakter und mit immer mehr Zusatzfunktionen ausgestattet, die auf der molekularen Ebene programmiert werden.