Este segundo episodio ofrece algunas ideas de como maridar distintos quesos con los respectivos vinos que mejor los acompanan. Queso mozzarella fresco, cocinamos una ensalada capresse que acompana muy bien con un vino blanco joven acido y afrutado. Segundo, un camberbert, queso suave con un mayor grado de grasa, se acompana muy bien con un tinto joven. Y un queso mas fuerte e intenso como el parmesano fresco, el cual acompanamos con un vino tinto con mayor peso y taninos.