La Belle Ecole propose tous les troisièmes jeudi du mois un atelier de dégustation de cigares et alcools. Tout au long de la soirée, Jean-Marie Pinçon fait découvrir aux participants l'univers du cigare et distille des informations sur l'histoire, les terrois, les secrets de fabrication, d'assemblage et de fermentation du cigare. Il apprend également à le choisir et à le fumer, tout en distinguant sa puissance et les alcools qui doivent lui être associés. L'atelier se termine par la dégustation d'un cigare premium en compagnie de cognacs.