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名人飯堂 - ricky x niki的飲食選擇 - 第8集 這次和大家講飲講食的名人嘉賓是周麗淇和鄭威濤，兩位年輕人，吃的並不限於時下主流菜系，他們亦懂得四處走走，探索好味的食店介紹給觀眾。 首先去到大埔一間麵店，吃出名的魚蛋粉，那裡的魚蛋是由新鮮的黃門鱔肉所製，絕不混合其他低質食材，名符其實，正！ 食家李純恩開設的牛肉麵店，當然要試試，還有招牌蝦麵、東坡肉，樣樣也做得很出色。 久不久，大家或許都想吃一次齋菜，清腸胃，助減肥，Ricky和Niki來到一間素菜館，素翅芙蓉餃拼蘿蔔絲包、酥炸雲吞球、南亞雜菌盤、西蘭花伴牛肝菌、百寶牛油果撻、味噌浸日本粉絲黑木耳皇帝菜、松子仁炒河塘芥蘭，嘩！口水流了出來！ 杭州菜多用蟹粉，蟹粉炒河蝦、蟹黃鮑翅、炒蟹粉拌麵，再來一個煙熏黃魚，飲一杯龍井，人生一大樂事。 與草蜢吃和牛火鍋，與米雪姐吃用筷子夾的涼粉甜品，以及跟Ricky學龍蝦刺身、日式串燒，今餐真是豐富。 Channel: TVB Category: Food Video Length: 2625 Date Found: January 15, 2009 Date Produced: View Count: 154