Die erste Begegnung mit amerikanischem Essen ist eine Bombe. 8.000 Kalorien schwer. Serviert im Heart Attack Grill, dem Herzinfarkt-Grill von Phoenix, Arizona. Ein Quadripel-Bypass-Burger - er ist es wert, dafür zu sterben, schwört Dr. John. Wer ihn und die mit einer Extra-Portion Schmalz verfeinerten Pommes schafft, wird von der OP-Schwester im Rollstuhl nach draußen befördert. Willkommen in Amerika, wo eine gute Geschäftsidee Gold wert und alles möglich ist - sündigen mit Stil und ärztlich verordnet.