Le Vietnam s'étire sur la côte orientale de l'Asie du Sud-Est. Bordé au Nord par la Chine, à l'Ouest par le Cambodge et le Laos, sa côte fait plus de 3000 km. Deuxième exportateur de riz au monde, le Vietnam a pour principale activité la riziculture. Capitale pour le pays, la riziculture est aussi omniprésente dans la religion et dans la vie quotidienne. Mais où cultive-t-on le riz ? Avec quelles techniques ? Quelles variétés ? Autant de questions auxquelles ce reportage tente de répondre.