ganze Sendung vom 09.02.2009: Die Meere sind leer gefischt, der Fischbestand kann sich nicht erholen. Und auch die Aquafarmen, die den Druck auf die natürlichen Fischpopulationen bändigen sollten, konnten den Trend nicht aufhalten. Auf ein Kilo Zuchtfisch kommen etwa vier Kilo Futter aus Wildfischen. Denn in den Farmen wird bis heute Fischmehl verfüttert - Pellets aus Wildfisch. Forscher versuchen nachhaltige Formen der Fischzucht zu entwickeln. Ihre Ideen sind höchst unterschiedlich.