Voici ma vidéo du jour... fabrication maison.Il est vrai, que mes petits-enfant, ma fille Sonia, mon épouse et moi, aimons bien cette boisson, aussi bien en été qu’en toutes saisons. L'été, un passage par le réfrigérateur, n'est pas a négliger.Si toute la maisonnée est là cette production fait 2 jours, mais vous pouvez la conservé en été, dans un endroit frais et ombragé plus d'une semaine.Attention au bout d'une semaine, vous avez une bouteille de champagne entre les mains ( Fermentation = gaz et pression )Bonne été, avec une boisson qui nous suit depuis plus de 7 ans avec toujours les mêmes grains de kéfir.