A chef e proprietária da doceria La Vie en Douce (r. da Consolação, 3161, São Paulo), Carole Crema, ensina receita de brownie. No vídeo, ela prepara meia receita. Abaixo são dados os ingredientes da receita completa.   INGREDIENTES: 200g de manteiga sem sal 100g de chocolate ao leite 100g de chocolate amargo 100g de açúcar refinado 250g de açúcar mascavo 4 ovos 250g de farinha de trigo 150g de nozes picadas Cobertura: ½ xícara de leite ½ xícara de água ½ xícara de chocolate em pó Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe reduzir bem. PREPARO: Derreta o chocolate ao leite e amargo com a manteiga. Reserve. Bata os ovos na batedeira, misture o chocolate derretido com a manteiga. Adicione o açúcar refinado, o mascavo e a farinha. Coloque nas forminhas lilás e amarela e leve ao forno a 180°C. Assar pouco. Coloque a cobertura com o brownie. Rendimento: 12 unidades.