Algas crujientes de quinoa, profiteroles de grosella y yogurt o galletas de miel y cacahuete. Son creaciones de Ferran Adrià que ahora podemos degustar en pleno Paralelo de Barcelona. Es el hermano del célebre cocinero quién dirige la cocina. Sentirnos como si cenásemos en el célebre Bulli está ahora al alcance de todos porqué los precios son muy asequibles. Corte helado de queso parmesano con mermelada de limón. Su precio no llega a los tres euros. Además, aquí estas creaciones culinarias se sirven acompañadas de todo tipo de cócteles. Adrià quiere con estas mezclas de sabores que nuestro paladar viva.