In dieser Ausgabe: Popstar unter Magiern: der Zauberkünstler Farid Der Straßenmagier Farid aus Hagen in Westfalen entstaubt die Zauberei mit modernen Tricks. Hokus-Pokus mit Zylinder und Kaninchen waren gestern: Farid knackt geheime PIN-Codes, verbiegt Münzen und lässt Geldscheine schweben. Der 27jährige macht die Straße zu seiner Bühne und verblüfft seine Fans mit außergewöhnlichen Illusionen. Designerklassiker: Die Verner Panton-Ausstellung in Berlin Er verwendete Plastik statt Naturmaterialien, grellbunte statt gedeckte Farben und fließende statt minimalistische Formen. Der Däne Verner Panton gilt als einer der prägenden Designer des 20. Jahrhunderts. Vor allem in den sechziger Jahren wurde er international gefeiert – und heute sind seine Möbel gefragte Sammlerstücke. In den Nordischen Botschaften in Berlin wird ihm jetzt eine große Ausstellung gewidmet.   Fluss-Surfen im Winter: Die Fotos von Dieter Deventer Wenn Europäer im Winter surfen wollen, müssen sie nicht nach Hawaii oder Bali fliegen. Immer mehr Wellenreiter entdecken das River Surfing für sich, manchmal mitten in Großstädten. Der Münchner Eisbach liegt im Englischen Garten - hier ist das Revier von Dieter Deventer. Mehr als fünf Jahre lang hat der Bayer die Fluss-Surfer auf dem Eisbach fotografiert. Seine besten Fotos veröffentlicht er jetzt in einem Bildband. Der berühmteste Koch der Welt: Paul Bocuse wird 85 Er hat es als einziger Koch geschafft, 45 Jahre lang ununterbrochen seine drei Michelin-Sterne - die höchste Auszeichnung in der Gastronomie - zu behalten. Weltweit gilt der Franzose Paul Bocuse als Botschafter der französischen Küche und als Erfinder der Nouvelle Cuisine - obwohl er selbst diesen Begriff weit von sich weist. Am 11. Februar 2011 feiert Paul Bocuse seinen 85. Geburtstag. Eisiger Ausflug: Auf dem Schiff durch Moskau Die russische Hauptstadt Moskau ist auch im Winter ein beliebtes Reiseziel: Mit einem Luxus-Eisbrecher können Touristen jetzt über ...