Eine Woche lang werden verschiedene deutsche Biersorten vorgestellt, in dieser Folge ist es das Weißbier oder Weizen. Es ist ein obergäriges Bier, das hauptsächlich mit dem Bundesland Bayern in Verbindung gebracht wird.Man trinkt es aus langen, unten schlank und oben bauchigen Gläsern, damit die Kohlesäureperlen einen langen Weg nach oben steigen und so das Bier auch lange spritzig bleibt. Das Weizenbier oder wie der Bayer sagt: Das Weißbier! Im Gegensatz zu Pils oder Kölsch muss es zu mindestens 50% aus Weizenmalz bestehen. Der Rest: Gerstemalz, Hopfen, Hefe und gutes bayerisches Wasser – vielleicht trinkt es sich ja deswegen so gut an einem lauen Sommerabend.