Chaque année à cette époque débute en Armagnac la campagne de distillation. C’est un moment traditionnel qui rythme la vie des campagnes gasconnes. C'est aussi l'occasion d'une grande fête baptisée "la flamme de l'Armagnac".   - Un groupe d'enfants devant un alambic. ITW Jean-Pierre GIMET, viticulteur-distillateur : "c'est maintenant qu'on va s'apercevoir de la qualité de la récolte, c'est un moment d'émotion". GP une torche. Transport de cette torche comme une flamme olympique à pied, à vélo, à cheval. ITW Alain RANDE, PDT de la cave coopérative de Cazaubon : "ça me rappelle mon enfance et le plaisir de la fête de la distillation" GP du brûleur. GP de l'eau de vie qui coule à la sortie de l'alambic. ITW Michel BACHOC, directeur du Château de Laubade : "voilà les premières gouttes de la récolte". Il tient un verre à la main et déguste. Alignement des fûts. L'eau de vie qui flambe. ITW de divers amateurs-goûteurs : "c'est un médicament pour la vie / c'est bon c'est doux / ça a d'abord le goût du sucre puis de l'alcool". On sert des verres d'eau de vie à tout le monde.