Restaurant rouge tendance -restaurants Puilboreau 17138 Charente-Maritime Depuis octobre dernier, le restaurant Rouge Tendance vous accueille dans un cadre aux décors multiples du monde tels que l’Indonésie ou le Maroc. Notre spécialité, la cuisine au Wok : d'origine chinoise la cuisine au wok consiste à faire revenir les aliments dans une grande poêle concave sur une source de chaleur très vive et avec peu de matières grasses. Ce mode de cuisson très court permet de conserver les arômes et le croquant des aliments tout en exaltant leurs saveurs. Nous proposons également un large choix de plats du monde allant de la fajita aux tajines, du poulet chamaï aux papillotes en feuilles de bananier qui vous feront voyager. Découvrez aussi nos eaux et vins du monde.