혻굽지 않고 쉽게 만드는 초콜릿볼. 정말 간단해요.장식으로 아몬드나 코코넛, 호두 등을 붙일 때는 코팅 초콜릿이 굳기 전에 굴려주세요. 코팅이 다 굳은 후 초코펜으로 장식해도 예쁘답니다. 혻혻혻혻혻1. 카스테라는 체에 내려 곱게 준비해주세요.혻혻혻혻2. 호두는 기름없는 팬에 볶아 잘게 다지고,혻건포도도 잘게 다져 준비하세요.혻혻혻혻3. 초코렛은 따뜻한 물에 중탕으로 녹여주세요.혻혻혻혻4. (1)의 카스텔라 가루에 다진 호두와 건포도, 아몬드 프랄린, 깔루아를 넣고혻섞어주세요.혻혻혻5.재료가 어느정도 섞이면 중탕한 초콜릿까지 넣어 섞은 뒤 반죽을혻15~20g정도 떼어 둥글게 볼모양으로 빚어주세요.혻혻혻6.(5)를 굳혀준 뒤 녹인 초코렛으로 코팅한 후 기름종이 위에 놓고 굳혀주세요.혻혻혻7.초코펜 등으로 장식합니다.혻혻혻혻