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So Far蘇Good過牛年 - 煎糕醃柑桔齊齊玩遊戲 - 第7集 初三赤口，留在家看電視認真So Good，今集鄭寶鴻先生講講初四的習俗，過了三天假期，大多洋行、學校都會在初四開市、復課，希望大家都開工大吉，小朋友學業進步。 阿蘇去到九龍城一間潮州食品店，看看傳統的潮式糕餅，有花生豬頭、米潤糖、米粿、潮州蘿蔔糕等。 講起蘿蔔糕，阿蘇早前弄了蘿蔔糕和芋頭糕，今次一次過煎來吃，阿蘇表示，少許焦的蘿蔔糕才好吃，而硬身的芋頭糕，煎時只要灑點水，就可令芋頭糕軟身一點、滋味多一點，這是秘訣。 新年有些人會買來一盆四季桔，其實擺放完後可用來醃鹹柑桔，做法當然是由阿蘇親自示範啦！ 今集第二部份，阿蘇、泰山、賜官、和斧頭E一起玩了三個古時遊戲，包括：「盲公骰」、「狀元籌」、「陞官圖」，而泰山就教大家玩一個新款遊戲「壽司麻雀」，配配配，配出四對壽司又忍得住不吃落肚就算贏。 Channel: TVB Category: Food Video Length: 1252 Date Found: January 29, 2009 Date Produced: View Count: 758