烈日當空，在戶外工作除了要當心被太陽曬傷，亦要提防中暑。中暑前有何種先兆？勞工處代表教大家如何留意身體的狀況變化；亦會提醒戶外工作者在炎夏的工作安全須知。夏季天氣炎熱令人食慾大減，但一想到當造的可口水果，卻不禁令人食指大動！夏天的時令水果中，以芒果最受歡迎。每年只有夏季才能吃到最香最甜的芒果，但民間流傳芒果屬性濕熱，多吃無益，到底是否屬實？中醫師會為大家分析芒果的特性。至於「上門教煮餸」環節，烹飪專家會教觀眾炮製一道「洋蔥豬扒」，這個看似簡單的家常菜式，烹調時原來另有竅門，留意專家指點。 夏日的高溫，酷熱難耐，在戶外長時間工作，除了多喝水及多留意身體狀況外，還有甚麼方法可預防中暑？萬一身旁有人中暑不適，應該如何施救？留意今日勞處代表提供的戶外工作健康小貼士。夏天當造的芒果，香甜味香又多汁，吃後更齒頰留香，教人回味無窮，但多吃對健康有甚麼影響？哪一類體質的人需要特別注意？中醫嘉賓會詳細分析並介紹解濕清熱的湯水。 「上門教煮餸」今集有擅長家庭式小菜的烹飪專家Bowie出馬，她今日教家庭觀眾的一道「洋蔥豬扒」看似無難度，但要令豬扒鬆軟卻要花點心思，有甚麼秘訣？嘉賓觀眾在她的指點下表現如何？美食陸續有來，「今晚食乜餸」有Leslie示範一道「白汁吞拿魚」。