Dans cette vidéo, diffusée sur www.questionsdemarche.com; Roger Yvon, boucher, nous indique que la consommation des Français varie en fonction des saisons, ce qui nous amène à consommer des viandes pour le pot au feu et le boeuf bourguignon dans les saisons froides et dans les saisons chaude tous ce qui est viande à Grillade du type faux filet, entrecote et bavette. Questions de marché est le site de conseils en vidéos français, lancé par Damien Stevens.  Envoyez vos vidéos sur www.questionsdemarche.com, regardez les conseils de nos experts dans tous les domaines. Vos questions ne doivent pas rester sans réponses.  Retrouvez tous les conseils utiles et pratiques de votre vie quotidienne pour tout connaître sur les viandes, les races de viandes, bovine,salers,limousine, rendez-vous sur www.questionsdemarche.com