Johannes Volkmann hat ein Auge für besondere Orte. Der Leiter des Nürnberger Papiertheaters, einer Mischung aus bildender Kunst und Performance-Theater, liebt die Beschaulichkeit seiner Stadt und ihrer Umgebung.   Die Stadt Nürnberg bietet ihren Besuchern viele gemütliche Orte zum Verweilen. Für hin & weg hat Johannes Volkmann drei seiner Lieblingsplätze aufgesucht, die typisch sind für die Nürnberger Lebensart. Café Wanderer Versteckt an der Burgmauer gelegen hat das Café Wanderer einen der lauschigsten Biergärten Nürnbergs. Hier werden auf einem kleinen von Fachwerkhäusern gesäumten Platz fränkische Spezialitäten serviert. Knoblauchsland mit Schloss Almoshof Das Knoblauchsland ist das größte zusammenhängende Gemüseanbau-Gebiet in Deutschland. Mittendrin das beliebte Ausflugsziel Schloss Almoshof. Das alte Patrizieranwesen beherbergt heute einen städtischen Kulturladen und ein gemütliches Café. Galerie Bernsteinzimmer Hier treffen sich Nürnbergs Kreative. Das Bernsteinzimmer ist ein beliebter Veranstaltungsort. Hier finden Ausstellungen, Performances, Lesungen und Konzerte statt. Und für Nürnberg typisch, auch hier kann auf einer romantischen Terrasse über das Gesehene bei einem kühlen Getränk diskutiert werden. Sehen sie selbst!