Enquête sur la démographie qui doublera en l’an 2000 et les conséquences des problèmes de faim dans le monde.Interview d'un spécialiste de cette recherche :ces micro organismes sont de la protéine utilisable dans le monde, la viande est constituée de protéines.Interview de Carlo LEVI : "Le Christ s'est arrêté à Eboli ".Interview d'un responsable de cette réforme agraire, qui décrit la vie avant l'expropriation et maintenantInterview de Monsieur PASTORE, président du comité des ministres pour l'Italie du Sud.Interview de Danilo DOLCI : " Le bilan est négatif , le banditisme et la répression inintelligente.  Il faut s'attaquer à la misère et non aux hommes. Il propose les centres pilotes, c'est ce qu'il tente de faire. Il faut susciter une conscience des problèmes locaux sinon l'argent est gaspillée. Il faut expliquer à l'administration ou recourir à la pression"Interview de DE CASTRO : " Les ressources naturelles gaspillées...phénomène économique, politique, social. C'est une création humaine, la faim....Le colonialisme, l'exploitation du monde, les matières premières à bas prix pour enrichir certaines régions. La faim, survivance de ce colonialisme....Faim et désarmement sont liés, il faut aller à la rencontre de la paix, unique réalité. La guerre ne résoud plus les problèmes, l'utopie, la paix, la réalité...Reconversion de l'économie au service des pays sous-développés."